不得不说,小孩子接受新鲜事物的能力就是强。叶欣颜第一次做乳酪汉堡,一家人食用,只有齐嘉儿觉得味道好。
而这次,村里的孩子们第一次食用乳酪,就极为追捧乳酪的味道,恨不得在每一块烤肉上面多穿几片乳酪。这里面虽然和食用方法有关系,把乳酪和肉食一起烤制,能最大程度的激发乳酪的香味和优点,可是小孩子对乳制品天然的接受力也可见一斑。
瑾融和江一凡出身富贵,他们的见识和对饮食习惯性的克制,让他们即使对着美味,也不会无节制的暴饮暴食。搭配其它辅助食物的情况下,间断地品尝乳酪,这样的食用方式效果奇佳,虽然是第一次食用,却也大大认可乳酪的美味。
叶欣颜在后院她的房间里吃过午饭,又和刘嬷嬷、安顺家的商量安置关禾的住处。
刘嬷嬷两个都是看主子眼色做事的,虽然第一次知道关禾这个人,但是从瑾融对关禾的态度上能看出,关禾绝不等同于一般护卫。几人只简单商量几句,决定把关禾当章五四和汪桥那样安置,只当自家人一样,住处安置在外院东厢房。
瑾融和齐友年等人的午饭是乳酪烤肉,外加其它食物烧烤,和最后的一大碗汤面解决的。
用过午饭,由着外面的孩子收拾残局,他们移步上房堂屋,稍事歇息闲谈,关禾就告退,刘嬷嬷领他到东厢。
为着瑾融和江一凡两人说话方便,齐友年三人也告退出来。
齐友年又去找关禾聊天,出于对江一凡的信任,和对关禾的尊重,老爷子并没有多问关禾的出身,而是给关禾聊聊自家过往的情况。两人虽然出身不一样,但都是豪爽性格,相谈甚欢。
瑾融移坐在堂屋一侧的圈椅上,对着江一凡感叹:“没想到乳酪还真能做成这样,不开包装,品质就不变。这个东西能远途运输行,销往各地,这个买卖到现在就算做成了。”
江一凡缓缓转动着杯子,也不知想些什么,似乎没听到瑾融的话。
瑾融也不在意他是不是有回应,继续说道:“听张宝魁的意思,叶子打算延长乳酪的发酵时间,似乎想看看哪个时间段的乳酪最具品味。我觉着,她试验她的,我这里可以先取用一部分,送往京城小范围的推广。这样的少量供应,才更能体现食材的尊贵。”
瑾融说着,用脚踢了踢江一凡,问道:“你觉得呢?”
江一凡看他一眼,说道:“应该能行,乳酪发酵到能保证一定程度的柔软,还能储存运输,这就已经达到六爷和叶子的期望。至于以后的发酵更具质,那是毋容置疑的,那些经营多年的老字号,除了保证自家东西品质不变,越做越好也是维持字号的关键。只不过,六爷还得问问库房里是否有充足的乳酪,供六爷送入京城。”
谢谢刘家郡主的打赏。
怎么看也觉得不顺畅,大改了一下。下一章晚些,十几分钟的样子吧。
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