所谓的二十一点，他的玩法其实很简单，一般根据人数的多少用一至八副牌，庄家给每个玩家发两张牌，牌面朝上，给自己发两张牌，一张牌面朝上叫明牌，一张牌面朝下，就暗牌。
大家手中牌的点数，他的计算方法是J、Q、K和10都算做十点，A既可以算做一点也可以算作十一点，这就要有玩家自己来决定了。
其余的2至9，均按其原来点数计算。叫牌是从玩家开始的，如果玩家拿到的是一个A和一个10，那这个玩家就拥有了黑杰克，如果庄家手里没有，玩家就可以赢得一点五倍的赌金。
没有黑杰克的玩家，可以继续打牌，随意要多少张都可以，目的就是尽量往二十一点靠。在要牌的过程中，如果玩家所有牌超过了二十一点，玩家就输了，俗称爆掉！这场游戏也就结束了！
假如玩家没有爆掉，又决定不再要牌了，这时庄家就要把他的那张暗牌打开，如果他的那两张牌小于或者是等于十六点，他就必须给他自己发牌，一直发到他的点数大于或者等于十七点为止。但是，如果庄家的点数等于或者大于十七点，他就必须停牌！
庄家再给自己发牌的时候，如果爆掉了，那这个庄家就输了。假如他没有爆掉，这个玩家就可以与庄家比点数的大小，大为赢，一样的点数为平，玩家就可以把自己的赌注拿回来。
这种玩法，如果在公平的情况下，完全是靠运气的，也是在比胆量。一般的情况下，如果一个人的点数到了十七点或者是十八点的时候，他要牌就得格外慎重了。因为他根本就不知道下一张牌究竟是多大，如果是四或者三，他就赢了。超出这两个数字，他就爆了。
所以这种玩法，也极易让人出老千。
侯金明走到桌子边，一边的服务生马上给他拉开了椅子，徐虎上前一步把密码箱放在了桌子上，啪的打开了，从里面一摞一摞的把钱全部的取出了出来，堆在桌子上。不多不少，正好五十万。
略微一点头，庄家开始发牌了。发到侯金明手的是一张七，第二张是一个九，看了看庄家那里明牌是一张八，想了想，说道：“要牌！”又一张牌发了过来，是一张六，这一把牌爆掉了，一万元就扔了出去。
这一晚上，侯金明输输赢赢，到最后，大约只输了有七八万的样子。令他感到奇怪的是，那个坐在他对面的老者，一晚上十分的规矩，就没有见他动过什么手脚。
看了看时间，侯金明站了起来说道：“今天晚上手气不好，再换一个玩法。”说完离开了桌子向押大小这面走来。徐虎也收起了桌子上的钱，紧跟在侯金明的后面。
“老板啊，还要玩吗？”
“他妈的，你没有感觉到你一只手提的这个箱子太不平衡了吗？今天晚上要么你就一只手提着一个箱子回去，要么就空着两手回去。”
侯金明的这番话声音虽然不大，却被赌场里的人听的清清楚楚的。
押大小的那张桌子上，摇筛盅的荷官是一个长相极为漂亮的年轻女子。她穿着三点式的泳装，一对大*随着她摇筛盅的动作不停的晃动，大有呼之欲出的样子。
“下注了，下注了！下后离手！”
那个荷官清脆的嗓音在不停的吆喝着。侯金明看到这些下注的人，大多是一双色迷迷的眼睛盯着那个荷官，也装出一副色迷迷的样子凑了上去，随意的从箱子里掏出了一摞钱丢在了小上。没想到开出来的是个大。就这样，连开了十一把大的时候，侯金明装出一副孤注一掷的样子，搬过箱子，把所有的钱都押上了小，没想到开出来的依然是个大。
“兄弟啊，这没有什么好奇怪的，我曾经看过他们连开出十七个大来，你这是才十二个不稀奇啊！就当花钱买个教训吧！”
侯金明看了看这个冲他说话的黑胖子微微一笑：“他妈的，这点小钱算什么！老子今天点背，明天再来过。”