不消一会儿，开心客栈的老练伙计张异便端着几盘菜小跑而来，边从托盘上把菜腾出，边介绍道。这个是羊肉，这个是牛肉，这个是骆驼肉，仿佛是剑客出的钱多，上的菜才全是肉似的。最后他浓重介绍着剑客花了大价钱才能吃到的菜品，就是那个在土城大大小小酒店饭馆门口迎风飘扬的土城特产“千刀柳叶”。
“贵客，这就是您特意要的土城特产也是唯一正宗的千刀柳叶，您看这蹄黄丝，都和萝卜丝一样细了，怎么样刀功可够绝的吧。来您尝尝？”
张异把“千刀柳叶”放在了剑客的跟前，剑客一看，盘子里全是凉拌的细丝，大小一样，粗细均匀，分不出哪个是肉，哪个是素。剑客不由心中赞道，这刀功可真是不一般！
于是剑客便拿起筷子，先是夹了一点闻了闻，很重的胡萝卜味，还有一点淡淡的肉香味，光闻，并不觉得如何的美味。然后他就放进嘴里尝着，也就刹那间，只觉得有一股特殊的气味在嘴里打着转，如同嚼了薄荷叶，让人瞬间耳目一阵清明。可这菜里面明显是没有薄荷的。那萝卜丝是清脆的，脚掌肉是柔软细腻的，它并没有其他部位的肉那般有嚼劲，且无需多嚼，就着萝卜丝，剑客很快就一并送进了胃里。说它特别好吃吧，并没有，剑客觉得最大的特色就是能够提神，当然也不排除是他这山猪吃不来细糠。一筷子不够，那就下一筷子，如此反复，一盘颇贵的特色菜，酒没喝上一口，很快就被剑客给吃的差不多了。
张异守在一旁，见剑客终于放下了筷子，便询问道：
“贵客，觉得味道如何？”
剑客简短回了句还行。
张异并没有期待剑客能说出个所以然来，也就没有由期望转化成失望，来到开心客栈的客人，千刀柳叶这道菜，一般都是只吃上一回，也不是说它名不副实，实在是太贵了，除了那种特别豪气的大款，才能把千刀柳叶当做家常便饭来吃。
张异继续问道：
“那贵客，要不我给您安排两个姑娘伺候您喝花酒，您这一个人独饮，想必很是无聊啊？”
剑客回道：
“不用。这样挺好。”
不知何时，之前台上跳舞的女子，已有大半坐在了台下酒客的怀里，喝着酒，说着笑，当真谈笑风生。而台上，取而代之的上来了位姑娘，翩翩素衣，犹抱琵琶，半掩面目。
张异看剑客把目光锁在刚上台的姑娘身上，不由得会心一笑，说道：
“哦，贵客见多识广，先前那些胭脂俗粉自然是不入法眼的，倒是台上这位姑娘方才可称为人间绝色。”
剑客面无表情讥讽道：
“一潭死水，岂能独善其身？”
这话更明显有些指桑骂槐的意思了，伙计张异是个聪明人，自然一听就懂，合着连他也一块骂了。可见惯多了他哪里会生气，至少表面上不能跟银子过不去不是，于是张异解释道：
“贵客您误会了，虽说具体如何我不太清楚，可台上这位芙蓉姑娘，可并不是我们客栈的姑娘，相反她也是客栈的客人。她的容貌虽无人见过，但单看那双秋水眸子就能让人神魂颠倒，而且弹的一首好曲子，要是换个地方，饮酒作诗，美人相伴，岂不美哉。”
局外之人的剑客从这话中听出了些味道来，感情这贪财的店小二，还是个痴情种子。他并不是笑话。他问道：
“听你说话，像是读过好些书的人，怎么会来当伙计的，莫非这客栈是你家的？”
张异忙不迭的否认道：
“没没没，我倒希望是我家的呢。我就一客栈伙计，小时候家里穷，学堂没上过几天，但和你们这些闯南走北的人认识多了，自然见识的也就多了。当然我们掌柜的人也挺好，教我学了许多字，我也买了些书来看，勉勉强强能看得懂。”
剑客有些诧异，如若是真，那这店小二还算很有上进心，并没有因清贫而放弃对美好生活的向往，算是众多混吃等死的人群中的异类，也对的起他名字中的异字。张异见剑客若有所思，加上现在本就忙碌也就不打算再多瞎扯，招呼一声便离开了。
回过神来的剑客一脸苦笑，他人人生，又与他何干呢。于是继续饮了一杯酒，闲来无事，目光自然而然的落在了台上那位叫芙蓉的女子身上。一双明亮的眼睛蕴含星辰，当真秋水长眸，而柳叶细眉，乌黑长发，一看就善于打理，说不定会十分贤惠。看样子是个汉人女子。剑客不禁唏嘘，单看这几个部位，确实好看和耐看，只是更为重要的面庞，都隐藏在了那白色的面纱之下，有些欲拒还迎的高明。
“芙蓉姑娘来这也有几日了，听说既不是来卖艺也不是来卖身的，那上高台是几个意思啊？”
台上的女子正准备弹上一曲，不料刚准备妥当就被台下二排座位里一个刀疤大汉给打断了。刀疤大汉在土城小有名气，许多人见着他都要尊称他一声“疤爷”，自然是有过人的胆识，而他打断了芙蓉姑娘的演奏，不过是想成为人们茶余饭后的闲谈，让自己在土城变得更加的出名罢了。当然，如果能在掩面女子眼中留下个印象，甭管是好是坏，都算是买一送一。
“这个问题我替她回答了，但前提是，良辰美景，要不先切磋切磋。”
掩面女子没有作答，只见她后面不远处有块屏风，回答刀疤大汉的声音就是从屏风里面传出来的。话音未落，就见屏风里就走出了个年轻人来，照样素衣，样貌斯文，神情淡然，右手握了把细剑。
刀疤大汉这一听一看，见原来是个斯斯文文的年轻人，只觉自己受到了些侮辱，心里想着，现在的年轻人还真是不知天高地厚了，便随即骂道：
“毛都没长齐的东西，这里轮得着你插嘴吗？”
但见年轻人不温不火不露声色的回道：
“这是我家小姐，小姐已经交代过了，只要你胜了我，自当礼待。当然，这样的条件也适合在座的所有人。”